Печеночный пирог
Калорийность кКал |
Жиры г |
Белки г |
Углеводы г |
136.6
|
6.2
|
19.3
|
0.7
|
*Приблизительные значения на 100г блюда
|
Лук чистим, моем и мелко нарезаем. Морковь чистим, моем и натираем на мелкую терку. Обжариваем лук и морковь на разогретом растительном масле до золотистости. Зелень укропа моем и измельчаем.
Печень моем и пропускаем через мясорубку. В миске соединяем печеночную массу, жаренные лук и морковь, отварной рис, зелень укропа, яйца и крахмал. Солим, перчим и все хорошенько перемешиваем.
Выкладываем приготовленную печеночную массу в застеленную бумагой и смазанную форму растительным маслом. Запекаем пирог в течение 50 минут в разогретой духовке до 180 градусов. Сейчас достаем из духовки, выкладываем на блюдо. Нарезаем кусочками и подаем на стол.
Печеночный пирог готов!
Фотографии рецепта "Печеночный пирог"
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!