ГлавнаяРецепты c фотоТушеная и запеченная птицаКурица на банке в духовке

Курица на банке в духовке

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
40.8 1.1 1 6.3
*Приблизительные значения на 100г блюда
Курица на банке в духовке
Ингредиенты для Курица на банке в духовке, примерно на 3 порции
Способ приготовления Курица на банке в духовке
Обработанную тушку курицы промываем теплой водой и обсушиваем с помощью бумажной салфетки. Натираем курицу внутри и снаружи солью, чесноком, белым молотым перцем, приправой карри и майонезом. Оставляем на 30 минут. Заполняем 700 граммовую банку водой на 1/3 обьема. Кладем в банку горошины душистого перца и лавровый лист. Усадить курицу на банку. Ножки и крылышки связать ниткой и обмотать фольгой, чтобы не подгорели. Банку с курицей ставим на сковороду, чтобы при выпекании выделяющийся жир не стекал прямо в духовку. Ставим курицу в холодную духовку на решетку и запекаем при температуре 180 градусов до готовности. Готовность курицы проверить деревянной шпажкой. Если при прокалывании курицы шпажкой вытекает прозрачный сок - мясо готово, если красноватая жидкость - продолжаем приготовление. Для того чтобы курица не подгорела, за полчаса до готовности прикрываем ее фольгой. Готовую курицу аккуратно снимаем с банки, выкладываем на плоское блюдо и украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Курица на банке в духовке"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии