ГлавнаяРецепты c фотоТушеная и запеченная птицаКурица, фаршированная печенью

Курица, фаршированная печенью

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
97.1 2.4 8.2 10.6
*Приблизительные значения на 100г блюда
Курица, фаршированная печенью
Ингредиенты для Курица, фаршированная печенью, примерно на 3 порции
Способ приготовления Курица, фаршированная печенью
Куриную печень моем, обсушиваем при помощи бумажной салфетки и нарезаем мелкими кусочками. Лук и морковь чистим. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на среднюю терку. Сейчас обжариваем овощи на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавляем куриную печень и пожарим все в течение 5-7 минут. По истечении времени добавляем на сковороду отварной рис, солим, перчим и снимаем с огня. Тушку курицы тщательно моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нафаршировать приготовленной начинкой через разрез в брюшке, который сейчас аккуратно зашить кулинарной нитью. Подготовленную таким образом фаршированную курицу натираем солью и свежемолотым перцем, кладем в рукав для запекания и ставим в нагретую духовку. Запекаем в течение часа при температуре 180 градусов. Готовую курицу выкладываем на плоское блюдо, украшаем листиками свежей петрушки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Курица, фаршированная печенью"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии