Гусь в горшочках

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
1.9 0 0 0.4
*Приблизительные значения на 100г блюда
Гусь в горшочках
Ингредиенты для Гусь в горшочках, примерно на 3 порции
Способ приготовления Гусь в горшочках
Гусиное филе моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и нарезаем порционными кусочками. Сейчас выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с добавлением сливочного масла с двух сторон до румяности. Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. Лук чистим, мелко нарезаем и обжариваем на разогретом сливочном масле до золотистого цвета. Жареные кусочки гуся раскладываем в порционные горшочки. Добавляем в каждый горшочек картофель, обжаренный лук, лавровый лист, черный молотый перец и соль. Вливаем мясной бульон так, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое горшочков и ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение 1-1,5 часов и подаем на стол горячим в горшочках. В каждый горшочек добавляем измельченную зелень укропа и петрушки. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Гусь в горшочках"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии