Гусь с яблоками

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
1.2 0.1 0 0.1
*Приблизительные значения на 100г блюда
Гусь с яблоками
Ингредиенты для Гусь с яблоками, примерно на 3 порции
Способ приготовления Гусь с яблоками
Тушку гуся моем и обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Сейчас натираем изнутри и снаружи солью, делаем по всей поверхности тушки гуся небольшие надрезы и нашпиговываем кусочками чеснока. Яблоки моем, очищаем от кожицы и семян, нарезаем четвертинками и плотно нафаршировать ими тушку гуся через разрез в брюшке, который сейчас зашить плотной кулинарной нитью. Кладем подготовленного гуся спинкой вниз в глубокую посуду для запекания, вливаем один стакан воды и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180-200 градусов в течение 2,5-3 часов. В период запекания каждые 10-15 минут поливать образовавшимся во время приготовления соком. Выкладываем гуся с яблоками на оформленное листьями зеленого салата блюдо, снимаем кулинарную нить и подаем на стол. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Гусь с яблоками"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии