Торт «Верность»
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для Торт «Верность», примерно
на 3 порции
 |
Масло сливочное - 300.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 6.00 шт. |
 |
Сода пищевая - 1.00 чай.ложки |
 |
Мука пшеничная - 2.00 ст. |
 |
Сахар-песок - 475.00 гр. |
 |
Какао-порошок - 4.00 чай.ложки |
 |
Сметана 30% жирности - 500.00 мл |
 |
Молоко коровье сырое - 2.00 ст.ложки |
 |
для смазывания растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления Торт «Верность»
Коржи
250 г размягченного сливочного масла соединяем со взбитыми яйцами, 200 г сахара, гашеной содой и просеянной мукой. Все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Разделяем тесто на две равные части. В одну часть добавляем 2 чайных ложки какао и хорошо замешиваем.
Вылаживаем поочередно коржи в смазанную растительным маслом форму. Выпекаем коржи до готовности в разогретой до 180 градусов духовке.
Сейчас достаем коржи из духовки, вылаживаем на блюдо, остуживаем и нарезаем каждый корж вдоль на два коржа.
Крем
Густую сметану соединяем с 200 г сахара и взбиваем до пышности.
Глазурь
Вылаживаем в кастрюльку 50 г сливочного масла, 2 чайных ложки какао, 75 г сахара и вливаем молоко. Ставим кастрюльку на огонь, перемешивая нагревать до однородности массы.
Сборка торта
Слаживаем коржи друг на друга хорошо смазав кремом и чередуя темные коржи со светлыми. Верх и бока торта хорошенько смазываем кремом и поливаем глазурью.
Торт «Верность» готов!
Фотографии рецепта "Торт «Верность»"
Добавить комментарий
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!