Торт «С Новым Годом»
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для Торт «С Новым Годом», примерно
на 3 порции
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 6.00 шт. |
 |
Яйцо куриное (желток) - 2.00 шт. |
 |
Сахар-песок - 6.00 ст.ложки |
 |
Мука пшеничная - 7.00 ст.ложки |
 |
Завтрак двойной Фреш МакМаффин - 80.00 гр. |
 |
Варенье из клубники - 500.00 гр. |
 |
Масло сливочное - 250.00 гр. |
 |
Молоко коровье сырое - 400.00 мл |
 |
Крахмал картофельный - 1.00 ст.ложки |
 |
Сахарная пудра - 100.00 гр. |
 |
Сахар ванильный - 10.00 гр. |
 |
для смазывания растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления Торт «С Новым Годом»
Коржи
Яичные белки отделяем от желтков, соединяем с сахаром и взбиваем. Сейчас постепенно в белковую массу добавляем желтки. Сейчас в яичную массу всыпаем 6 столовых ложек просеянной муки и замешиваем тесто. Тесто разделяем на три части и в две из них добавляем мак.
Все части теста поочередно вылаживаем в смазанную растительным маслом форму. Выпекаем коржи в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.
Сейчас достаем коржи из духовки и остуживаем.
Крем
Молоко вливаем в кастрюльку, добавляем ванильный сахар и кипятим. В мисочке соединяем 1 столовую ложку муки, крахмал, сахарную пудру и желтки. Все хорошенько перемешиваем и вливаем горячее молоко. Доводим смесь до кипения, постоянно перемешивая. Сейчас снимаем с огня и остуживаем.
Размягченное сливочное масло хорошенько взбиваем до пышной массы. Постепенно добавляем сливочную массу в молочную смесь, перемешивая.
Сборка торта
Слаживаем коржи друг на друга, смазывая каждый корж кремом и клубничным вареньем. Бока и верх торта щедро смазываем кремом. Даем торту настаиваемся и подаем на стол.
Торт «С Новым Годом» готов!
Фотографии рецепта "Торт «С Новым Годом»"
Добавить комментарий
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!