Торт «Панчо»
Калорийность кКал |
Жиры г |
Белки г |
Углеводы г |
214.7
|
20
|
2.9
|
5.3
|
*Приблизительные значения на 100г блюда
|
Отделить белки от желтков. Взбиваем миксером белки в крепкую пену. Сейчас вводим порциями 1 стакан сахара, добавляем по одному яичные желтки, какао и хорошо взбиваем. Добавляем в тесто муку и соду, погашенную лимонным соком.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму для торта смазываем сливочным маслом. Тесто выливаем в форму и ставим в духовку.
Получившийся бисквит остуживаем и отрезаем от него корж высотой 2 см. Оставшуюся часть бисквита порезать квадратиками.
В отдельной посуде взбиваем миксером сметану (около 10 минут). Сейчас добавляем 1 стакан сахара и снова взбиваем.
Отрезанный корж намазать сметанным кремом. Сверху на корж выкладываем вишни, посыпаем их сахарной пудрой. На вишни выкладываем измельченные орехи. Сейчас кусочки бисквита обмакиваем в крем и выкладываем на орехи. Потом снова вишни, орехи, кусочки бисквита и тд. Сверху торт поливаем кремом.
Темный шоколад растапливаем и украшаем им торт.
Фотографии рецепта "Торт «Панчо»"
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!