Торт «Наполеон»

Коржи Растопленное сливочное масло соединить со сметаной и 3 столовыми ложками сахара. Хорошенько перемешиваем и взбиваем до однородности. Сейчас в миску с массой всыпаем 500 г просеянной муки, перемешиваем и замешиваем тесто. Сейчас разделяем тесто на 6 ровных частей. Каждую часть аккуратно раскатываем в тоненькие пласты. Поочередно вылаживаем пласты теста на смазанный противень растительным маслом. Выпекаем коржи до румяности в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут. Крем В кастрюлю вливаем молоко и всыпаем оставшийся сахар, хорошо перемешиваем и ставим на небольшой огонь. Сейчас постепенно добавляем 200 г просеянной муки и отвариваем до загустения, постоянно помешивая. Готовый крем снимаем с огня и остуживаем. Сборка торта Неровные края коржей обрезать. Обрезки измельчаем в крошку. Вылаживаем коржи друг на друга, смазывая щедро каждый корж кремом. Бока и верх коржа смазываем кремом и посыпаем крошками. Ставим торт в холодильник для пропитки коржей на 5 часов. Сейчас достаем торт из холодильника и подаем на стол. Торт «Наполеон» готов!