ГлавнаяРецепты c фотоТортыТорт «Медовый» с заварным кремом

Торт «Медовый» с заварным кремом

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
486.6 30.3 6.4 47.9
*Приблизительные значения на 100г блюда
Торт «Медовый» с заварным кремом
Ингредиенты для Торт «Медовый» с заварным кремом, примерно на 3 порции
Способ приготовления Торт «Медовый» с заварным кремом
3 яйца соединяем с 1,5 стаканами сахара, кладем мед, 200 грамм размягченного сливочного масла, соду. Тщательно размешиваем и ставим на водяную баню. Нагревать в течение 20 минут, постоянно помешивая. Смесь снимаем с огня и немного остуживаем. Сейчас всыпаем 650 грамм муки и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Скатываем его в комок, обвернуть пищевой пленкой и убераем в холодильник на 1 час. По истечении времени готовое тесто разделяем на 8-10 частей. Сейчас раскатываем 1 часть (если тесто рвется, раскатывать лучше сразу на противне) и выпекаем корж до светло-коричневого цвета. Таким образом, поочередно приготовить все коржи. Для приготовления заварного крема, смешиваем 1 яйцо, 1,5 стакана сахара, крахмал, молоко и 50 грамм муки. Немного взбиваем и ставим на плиту. Отвариваем на маленьком огне, пока крем не загустеет. Сейчас массу охлаждаем, добавляем 200 грамм размягченного сливочного масла и немножко ванилина. Коржи остуживаем, обрезать по форме торта и прослоить заварным кремом. Сверху и по бокам торт также промазываем кремом и посыпаем измельченными в крошку обрезками от коржей. Готовый торт должен пропитываться 1 час при комнатной температуре. Сейчас ставим его в холодильник и через 6-8 часов торт будет готов. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Торт «Медовый» с заварным кремом"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии