ГлавнаяРецепты c фотоТортыНовогодний торт «Дракон»

Новогодний торт «Дракон»

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
298.3 12.1 3.2 45.9
*Приблизительные значения на 100г блюда
Новогодний торт «Дракон»
Ингредиенты для Новогодний торт «Дракон», примерно на 3 порции
Способ приготовления Новогодний торт «Дракон»
Сначала приготовим тесто. Для этого в миске взобьем в пену яйца с сахаром. В сотейнике растопим сливочное масло, слегка остужаем и вольем в него молоко. В отдельной мисочке смешаем муку, ванильный сахар, какао и разрыхлитель. Дальше постепенно всыпим полученную смесь в миску со взбитыми яйцами, добавим остывшее растопленное масло с молоком и замесим однородное тесто. После этого возьмем две формы для выпекания, диаметром 23 и 25 см, застилаем их промасленным пергаментом и распределим в них тесто. Отправляем одновременно обе формы с тестом в разогретую до 175 градусов духовку и выпечем в течение 40 минут до готовности, а затем оставим в форме ещё минут на 10-15. После этого коржи аккуратно вымем из форм и остужаем на решётке до комнатной температуры. Тем временем приготовим крем. Для этого выкладем в сотейник сгущённое молоко, добавим пищевой краситель и перемешаем всё до однородности. Дальше начнём собирать торт. Для этого сначала разрежем меньший по диаметру корж пополам и приклеиваем полученные половинки с помощью крема друг к другу, формируя горб – это будет "туловище" нашего "дракончика". Затем разрежем корж большего размера на части, из которых сформируем задние и передние "лапы", "голову", "шею" и "хвост". Все детали смажем кремом сверху, а также внутри для соединения деталей между собой и сформируем торт в виде "дракона". Дальше отправляем заготовку торта на час в холодильник. По истечении времени покроем всю поверхность охлажденного торта с помощью кондитерського мешка кремом. После этого украсим наш тортик. Для этого возьмем дольки шоколада, разрежем их на треугольнички и сформируем "хребет дракончика". Затем возьмем одну крупную маршмеллоу, разрежем её пополам и сформируем "глазки". "Ноздри" и "зрачки" сделаем из цветного шоколадного драже, а "когти" – из мармелада. Новогодний торт «Дракон» готов! Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Новогодний торт «Дракон»"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии