Суп с креветками и помидорами
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для Суп с креветками и помидорами, примерно
на 3 порции
 |
Креветки очищенные замороженные - 100.00 гр. |
 |
Сливки 20% жирности - 50.00 мл |
 |
Вода - 1.50 л |
 |
Картофель - 2.00 шт. |
 |
Зелёный горошек с молодой морковью - 1.00 шт. |
 |
Лук репчатый - 1.00 шт. |
 |
Морковь с чесноком и орехами - 1.00 кус. |
 |
Имбирь сухой - 1.00 кус. |
 |
кайенский перец - 0.00 гр. |
 |
Базилик свежий - 0.00 гр. |
 |
для жарки растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления Суп с креветками и помидорами
Почистить, моем и измельчаем репчатый лук. Морковь чистим, моем и натираем на мелкую терку. Зубчик чеснока чистим и пропускаем через чесночницу. Пассивировать на разогретом растительном масле лук, морковь и чесночную массу до золотистости.
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. В кастрюлю вливаем воду, кипятим, выкладываем картофель и солим. Отвариваем в течение 8-10 минут. Сейчас добавляем содержимое сковороды и перемешиваем.
Креветки чистим и обжариваем на растительном масле. Корень имбиря чистим, моем и натираем на мелкой терке. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, измельчаем с помощью терки и протираем через сито.
Помидорную массу, сливки и имбирь выкладываем в кастрюлю с супом. Сейчас перемешиваем, кипятим еще 5 минут отвариваем. Далее снимаем кастрюлю с огня. Суп превратить в пюреобразную массу с помощью блендера, прогреваем и разливаем в тарелки.
В каждую тарелку кладем обжаренные креветки, перчим и добавляем листики базилика по вкусу.
Суп с креветками и помидорами готов!
Фотографии рецепта "Суп с креветками и помидорами"
Добавить комментарий
Популярные рецепты
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!