Суп с креветками и помидорами
Калорийность кКал |
Жиры г |
Белки г |
Углеводы г |
53.5
|
0.9
|
11.6
|
0.7
|
*Приблизительные значения на 100г блюда
|
Почистить, моем и измельчаем репчатый лук. Морковь чистим, моем и натираем на мелкую терку. Зубчик чеснока чистим и пропускаем через чесночницу. Пассивировать на разогретом растительном масле лук, морковь и чесночную массу до золотистости.
Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кубиками. В кастрюлю вливаем воду, кипятим, выкладываем картофель и солим. Отвариваем в течение 8-10 минут. Сейчас добавляем содержимое сковороды и перемешиваем.
Креветки чистим и обжариваем на растительном масле. Корень имбиря чистим, моем и натираем на мелкой терке. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожицы, измельчаем с помощью терки и протираем через сито.
Помидорную массу, сливки и имбирь выкладываем в кастрюлю с супом. Сейчас перемешиваем, кипятим еще 5 минут отвариваем. Далее снимаем кастрюлю с огня. Суп превратить в пюреобразную массу с помощью блендера, прогреваем и разливаем в тарелки.
В каждую тарелку кладем обжаренные креветки, перчим и добавляем листики базилика по вкусу.
Суп с креветками и помидорами готов!
Фотографии рецепта "Суп с креветками и помидорами"
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!