ГлавнаяРецепты c фото → Супы с птицей

Супы с птицейСупы с птицей – это бульон приготовленный с курицы или индейки, реже готовят гусей или уток. Очень диетический и вкусный получается бульон из мяса молодой курицы. По вкусу уступает бульон приготовленный из петуха или мяса старых кур. Одним из наиболее популярных рецептов таких супов – куриный суп с вермишелью или лапшой. Лапшу можно приготовить за раннее в домашних условиях. Самое главное правило приготовления супов, чтобы продукты не поддавались лишний раз тепловой обработке, т.к. уменьшается пищевая ценность, ухудшается внешний вид и вкус блюда. Чтоб придать супу аппетитный аромат и пикантность, перед подачей на стол горячего куриного бульона, можно мелко нарезать зелень укропа, петрушки и добавлять по вкусу в бульон. На Нашем сайте самые вкусные рецепты супов! Приятного аппетита!

Рассольник с квашеной капустой 92 кКал Рассольник с квашеной капустой
Курицу порезать кусочками. В кастрюлю вливаем 2,5 л воды. Доводим её до кипения и всыпаем соль. Отвариваем курицу в течение 25-30 минут. Добавляем...
Грузинский куриный суп
Грузинский куриный суп 116 кКал Грузинский куриный суп
Куриное филе порезать кусочками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и отвариваем курицу до готовности. ...
Рассольник из куриных потрошков 3 кКал Рассольник из куриных потрошков
Куриные потроха моем и разрезаем на кусочки. Очищаем от плёночек и тщательно моем в проточной воде. Из сердечек выдавливаем всю свернувшуюся кровь...
Рассольник с потрошками 136 кКал Рассольник с потрошками
Желудки моем, нарезаем кусочками, удаляя прожилки и обжариваем в толстостенной кастрюле до румяности. Добавляем очищенные от жира сердечки и пожар...
Cуп с куриными фрикадельками 22 кКал Cуп с куриными фрикадельками
Варим мясной бульон. Куриное филе пропускаем через мясорубку вместе с 1 луковицей, солим и перчим по вкусу. Делаем из фарша шарики-фрикадельки. В ...
Рассольник на курином бульоне 78 кКал Рассольник на курином бульоне
Курицу порезать кусочками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем 3-3,5 л воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и отвариваем курицу до готовност...
Самый вкусный рассольник 30 кКал Самый вкусный рассольник
Окорочка моем и выкладываем в большую кастрюлю. 1 лук и 1 морковь чистим и моем. Морковь порезать крупными кусочками, в лук воткнуть гвоздику. Чес...
Рассольник с курицей и перловкой 107 кКал Рассольник с курицей и перловкой
Курицу моем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем 2-2,5 л воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и отвариваем курицу до готовности. Во время варк...
Суп из дикой утки 59 кКал Суп из дикой утки
Тушку дикой утки ощипать, выпотрашиваем, тщательно моем и рубим на 5-6 порционных кусков. Картофель, лук и морковь чистим и моем. Морковь натира...
Куриный суп в горшочке 153 кКал Куриный суп в горшочке
Для приготовления хлебной лепешки, лимонную кислоту и соль растворяем в 2-3 столовых ложках воды. Добавляем 1 яйцо и тщательно перемешиваем. Всы...
Гороховый суп с копченой курицей 80 кКал Гороховый суп с копченой курицей
Горох промываем и всыпаем в кастрюлю. Заливаем холодной водой и оставляем на 12 часов. После этого снова промываем горох и заливаем его 2,5 л воды...
Тыквенный суп с курицей 182 кКал Тыквенный суп с курицей
Морковь чистим и моем. Куриные окорочка моем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем 1-1,5 л воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем пенку...
Куриный суп со шпинатом 85 кКал Куриный суп со шпинатом
Курицу выкладываем в кастрюлю и заливаем 2,5-3 л воды. Доводим до кипения и снимаем пенку. Лук очищаем и моем. Выкладываем его в кастрюлю с курице...
Щавелевый суп с яйцом 135 кКал Щавелевый суп с яйцом
Среднюю луковицу и морковь чистим и моем. Морковь разрезаем пополам. Куриные ножки моем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем 2 л воды и ставим на ...
Борщ без томатной пасты 184 кКал Борщ без томатной пасты
Куриные крылья моем хорошенько, помещаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Солим, ставим на огонь и отвариваем почти до готовности, периодич...
Куриный суп с яичными блинчиками 95 кКал Куриный суп с яичными блинчиками
Каждое яйцо по отдельности взбиваем и слегка солим. Остывшие блинчики порезать соломкой. Пожарить из каждого блинчики в разогретой и смазанной с...
Куриный суп с булгуром и цветной капустой 23 кКал Куриный суп с булгуром и цветной капустой
1. Курицу разрезаем пополам, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену и добавляем 1 очищенную морковь, и одну луковицу, ...
Суп из филе индейки 82 кКал Суп из филе индейки
Для приготовления бульона, филе индейки тщательно моем, нарезаем на порционные кусочки и помещаем в кастрюлю. Морковь, репчатый лук и сельдерей ...
Быстрый и вкусный суп 249 кКал Быстрый и вкусный суп
Плавленные сырки охлаждаем в морозилке и натираем их на крупной тёрке. Мясо отделяем от костей и мелко порезать. Картофель и морковь моем и чистим...
Быстрый суп из курицы 105 кКал Быстрый суп из курицы
Куриное филе выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим жидкость до кипения. Отвариваем курицу до полуготовности, периодич...
Куриный суп с нутом и овощами 3 кКал Куриный суп с нутом и овощами
1. Нут замачиваем в холодной воде на 2 часа. Курицу разрезаем пополам, заливаем водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену и добавл...
Суп с яичными блинчиками 113 кКал Суп с яичными блинчиками
Куриное мясо моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Отвариваем до закипания. Солим и отвариваем, периодически снимая пенку, до готовно...
Суп-лапша с курицей 214 кКал Суп-лапша с курицей
Муку просеиваем горкой на стол. Всыпаем соль и по одному вбивать яйца, каждый раз тщательно перемешиваем. Замешиваем очень крутое тесто. Раскатыва...
Суп из куриных потрохов 69 кКал Суп из куриных потрохов
Куриную печень и пупки моем и чистим. Выкладываем их в кастрюлю и заливаем 1,5 л холодной воды. Ставим на огонь и доводим жидкость до кипения. Сле...
Борщ со сметаной 111 кКал Борщ со сметаной
Куриные ножки моем, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем до готовности. После чего ножки вынимаем и отделяем мясо от косточек. Нарезаем ...
Борщ со щавелем 155 кКал Борщ со щавелем
Вначале нужно приготовить бульон. Для этого куриные ножки помещаем в трёхлитровую кастрюлю и заливаем холодной водой. Нагреваем до кипения, солим ...
Суп из куриных желудочков 87 кКал Суп из куриных желудочков
Куриные желудочки тщательно моем и порезать маленькими кусочками. Выкладываем их в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и доводим жидкость д...
Куриный суп с гречкой 23 кКал Куриный суп с гречкой
В кастрюлю вливаем воду и выкладываем куриную грудку. Ставим кастрюлю на огонь и доводим жидкость до кипения. Отвариваем мясо до готовности не н...
Рисовый суп на курином бульоне 104 кКал Рисовый суп на курином бульоне
Курицу моем и порезать кусочками. Луковицу и одну морковь моем и чистим. В кастрюлю выкладываем курицу, лук и морковь. Заливаем водой и ставим на ...
Куриный суп с опятами 29 кКал Куриный суп с опятами
Опята моем и чистим. Порезать их небольшими кусочками. Все овощи тщательно моем и чистим. Картофель порезать кубиками, лук и морковь измельчаем. К...