ГлавнаяРецепты c фотоСупы с мясомВкусный гороховый суп

Вкусный гороховый суп

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
184.5 4 9.7 28.6
*Приблизительные значения на 100г блюда
Вкусный гороховый суп
Ингредиенты для Вкусный гороховый суп, примерно на 3 порции
Способ приготовления Вкусный гороховый суп
Горох тщательно промываем, кладем в кастрюльку и заливаем холодной водой примерно на 5 часов, для размягчения. Копченые свиные ребра рубим при помощи кухонного топорика на средние кусочки. Кладем в суповую кастрюлю и заливаем водой. Отвариваем на протяжении 1,5 часов. Сейчас добавляем подготовленный горох и отвариваем еще в течение 30 минут. Тем временем, картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. По истечении времени кладем в суп и отвариваем еще в около 15 минут. Лук и морковь чистим и моем. Лук нарезаем мелкими кубиками, а морковь натираем на терку. Обжариваем лук и морковь с добавлением растительного масла до красивого золотистого цвета. Перекладываем в суп. Добавляем измельченную зелень и мелко нарезанный чеснок. Кладем тонкие полосочки бекона и отвариваем около 3 минут. Снимаем с огня и даем супу настаиваемся в течение 30 минут. При желании можно добавляем в суп примерно 2 столовые ложки горчицы. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Вкусный гороховый суп"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии