ГлавнаяРецепты c фотоСупы с мясомСуп со стручковой фасолью

Суп со стручковой фасолью

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
96.8 4.1 7.3 8.2
*Приблизительные значения на 100г блюда
Суп со стручковой фасолью
Ингредиенты для Суп со стручковой фасолью, примерно на 3 порции
Способ приготовления Суп со стручковой фасолью
Говядину моем и нарезаем небольшими произвольными кусочками. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем после закипания в течение 1 часа. Солим. Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на среднюю терку, а помидоры нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем лук с морковкой на среднем огне с добавлением растительного масла, до красивого золотистого оттенка. Добавляем помидоры и тушим около 5 минут. Очищенный картофель нарезаем кубиками и кладем в кипящий бульон. Отвариваем около 5-7 минут, после кладем нарезанную кусочками стручковую фасоль и отвариваем еще около 7 минут. Кладем обжаренные овощи, добавляем молотый перец и отвариваем до готовности картофеля. Добавляем измельченный при помощи чесночницы чеснок и снимаем с огня. Накрываем крышкой и даем супу настаиваемся около 20 минут. Готовый суп разливаем в глубокие тарелки, в каждую тарелку добавляем измельченную зелень и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Суп со стручковой фасолью"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии