Борщ

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
315.5 28.6 14.9 0.4
*Приблизительные значения на 100г блюда
Борщ
Ингредиенты для Борщ, примерно на 3 порции
Способ приготовления Борщ
Ребрышки моем, рубим и слаживаем в кастрюлю. Сейчас заливаем ребрышки водой, кастрюлю ставим на небольшой огонь и отвариваем в течение 1 часа и 30 минут. Капусту нашинковать. Овощи чистим и моем. Свеклу и морковь натираем на крупную терку. Лук мелко нарезаем. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Пассеруем лук и морковь на разогретом растительном масле до золотистости. Сейчас добавляем в сковороду свеклу и томатную пасту. Все хорошенько перемешиваем, пожарим еще 5-7 минут и снимаем с огня. Всю зелень моем и измельчаем. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. В кастрюлю с ребрышками выкладываем картофель и капусту. Солим и хорошо перемешиваем. Отвариваем до готовности картофеля. Далее выкладываем в кастрюлю содержимое сковороды. Все хорошенько перемешиваем. Сейчас добавляем чесночную массу, зелень, молотый перец, лавровый лист и лимонный сок. Доводим до кипения, снимаем с огня и даем борщу настаиваемся. Сейчас разливаем борщ в тарелки и подаем со сметаной на стол. Борщ готов!
Фотографии рецепта "Борщ"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии