ГлавнаяРецепты c фотоСубпродуктыПечень, жареная в сметане

Печень, жареная в сметане

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
142.9 6.6 16.7 3.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Печень, жареная в сметане
Ингредиенты для Печень, жареная в сметане, примерно на 3 порции
Способ приготовления Печень, жареная в сметане
Печень очищаем от пленочек, моем и нарезаем порционными кусочками. Свиной шпик нарезаем мелкими кусочками. Печень солим и выкладываем вместе со шпиком на сковороду. Пожарим около 10 минут, до готовности. Пока жарится печень, репчатый лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Обжариваем на отдельной сковороде до золотистости. Посыпаем мукой и перемешиваем. Немного обжариваем, вливаем 1 стакан воды, солим и перчим по вкусу. Отвариваем около 5 минут, после чего перекладываем полученный соус в печень. Добавляем сметану, перемешиваем и пожарим на слабом огне еще около 5 минут. Печень, жареная в сметане готова!
Фотографии рецепта "Печень, жареная в сметане"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии