ГлавнаяРецепты c фото → Субпродукты

СубпродуктыРазнообразие и ассортимент мясных блюд очень широк. На Наших праздничных столах Мы всегда можем увидеть нарезку из разных видов и сортов мяса (копченого, запечённого, домашнюю колбасу). На Нашем Сайте Вы найдете широкий выбор рецептов от горячих (жульены, мясные рулеты), до холодных (язык в кляре, печень тушеная) блюд приготовленных с мясных продуктов. Приятного аппетита!

Печеночное суфле 124 кКал Печеночное суфле
Помоем, почистим, нарежем и обжарим на подсолнечном масле грибы. К грибам добавим нарезанный лук и натертую морковь. Помоем, удираем все лишне...
Желудок, фаршированный мясом
Желудок, фаршированный мясом 255 кКал Желудок, фаршированный мясом
Свиной желудок тщательно чистим и моем. 2 л воды смешиваем с 1 ст. ложкой соли и 1 ст. ложкой лимонного сока. Заливаем этой водой свиной желудок и...
Рулет из говяжьей печени 530 кКал Рулет из говяжьей печени
Печень очищаем от пленочек, моем и нарезаем кусочками. Помещаем в кастрюлю, заливаем чистой водой и отвариваем около 20 минут, до готовности. Лук ...
Рулет из печени с маслом 538 кКал Рулет из печени с маслом
Печень моем, очищаем от пленочек и прожилок и нарезаем кусочками со стороной 5-6 см. Помещаем в кастрюлю, заливаем водой и на сильном огне нагрева...
Печеночный зельц 176 кКал Печеночный зельц
Печень моем и очищаем от протоков и пленочек. Половину печени измельчаем при помощи блендера, а вторую половину нарезаем мелкими кусочками при п...
Печень в горшочке 86 кКал Печень в горшочке
Порезать печень небольшими кубиками и обжариваем. Нашинковуем лук полукольцами, морковку кольцами, грибы пластинками. Выкладываем в горшочек сло...
Сердечко 109 кКал Сердечко
Сердце и овощи порезать соломкой, добавляем масло, соевый соус, специи, перемешиваем, оставляем на 2-3 часа для маринования при комнатной температ...
Печень жареная 126 кКал Печень жареная
Говяжью печень ( у меня была лосиная) моем, очищаем от пленочек и желчных протоков. Сейчас еще раз промываем, обсушиваем при помощи бумажного поло...
Рубленные котлеты из печени с грибами 110 кКал Рубленные котлеты из печени с грибами
1. Печень очищаем от пленок и нарезаем кубиками. 2. Грибы нарезаем. 3. Лук нарезаем кубиком. 4. Соединяем печень с грибами и луком, добавляе...
Говяжья печень в кляре 126 кКал Говяжья печень в кляре
Печень моем, обсушиваем и очищаем от пленочек и прожилок. Нарезаем кусочками, отбиваем немного и сдобрить солью с перцем. Добавляем измельченный п...
Печеночный рулет с маслом 302 кКал Печеночный рулет с маслом
Печень моем и очищаем от протоков и плёночек. Порезать её кусочками и выкладываем в кастрюлю. Заливаем водой и ставим на огонь. Доводим до кипения...
Рулет из печеночного паштета 231 кКал Рулет из печеночного паштета
Печень моем и нарезаем на кусочки. Лук и морковь чистим, моем и так же нарезаем кусочками. Слаживаем печень и овощи в кастрюльку. Добавляем 100 г ...
Язычки в панировке 168 кКал Язычки в панировке
Практически все, что нам понадобится... ( еще пару яиц ) Режем язычки вдоль на вот такие скибочки. Я резал ломтерезкой... Дальше как всегда: ски...
Печеночный рулет с яйцом 132 кКал Печеночный рулет с яйцом
Печень моем, нарезаем кусочками и помещаем в чашу блендера. Взбиваем до однородности. Вливаем в полученную печёночную массу молоко, добавляем муку...
Отбивные из печени в кляре 199 кКал Отбивные из печени в кляре
Печень моем и чистим. Порезать её порционными кусочками. Каждый выкладываем в пакет и отбиваем с обеих сторон специальным молоточком. 2 яйца сме...
Тушеная печень с овощами 167 кКал Тушеная печень с овощами
Печень нужно нарежем, лук режем полукольцами, перец нарезаем соломкой, а морковь трем на средней терке. Разогреем подсолнечное масло в казане, обж...
Печёночный торт с грибами и луком 197 кКал Печёночный торт с грибами и луком
Сырую печень очистим от плёнок, пропустим через мясорубку или измельчим в комбайне, добавим яйца и хорошо перемешаем. Затем добавим молоко, муку, ...
Печеночный пудинг 127 кКал Печеночный пудинг
Печень моем, нарезаем кусочками и измельчаем при помощи мясорубки. Хлеб вымачиваем в молоке, отжимаем и смешиваем с печеночной массой. Солим, доба...
Печеночные рулетики 151 кКал Печеночные рулетики
Печень и лук перекрутить на мясорубке или измельчаем в блендере. Добавляем яйцо. Солим и перчим, всыпаем муку. Хорошо перемешиваем и выпекаем ...
Отбивные из говяжьей печени с овощами 162 кКал Отбивные из говяжьей печени с овощами
Печень порезать пластами, как на отбивные. Отбиваем молоточком. (Чтобы не разбрызгивалась кровь, кладем кусочки печени в целлофановый пакет). ...
Пудинг из печени 228 кКал Пудинг из печени
Печень моем, нарезаем на крупные кусочки и вымачиваем в молоке в течение 1 часа. После чего измельчаем при помощи мясорубки вместе с луком. Добавл...
Печеночный рулет 163 кКал Печеночный рулет
Пропустим через мясорубку печень и лук. Все тщательно перемешаем и добавим соль и перец (кроме сыра). Противень выстелим пекарской бумагой, см...
Печоночный рулет 293 кКал Печоночный рулет
Печень моем и крупно нарезаем. Лук и морковь чистим, моем и нарезаем произвольными кусочками. Помещаем печень и овощи в кастрюлю, добавляем около ...
Чанфайна 123 кКал Чанфайна
Печень вымыть, очищаем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем виноградный уксус, перец горошком, соль и отвариваем до готовности пе...
Бифштекс из говяжьего вымени 207 кКал Бифштекс из говяжьего вымени
Говяжье вымя вымыть. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. Как только вода закипит, огонь убавить до минимума, кастрюлю накрываем крышкой и...
Печеночный торт с луком и морковью 124 кКал Печеночный торт с луком и морковью
Печень очищаем от пленки, моем и пропускаем через мясорубку. В получившуюся массу вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Сейчас вбить 2 яйца и доба...
Куриная печень с кабачками 87 кКал Куриная печень с кабачками
Куриную печень моем и чистим. Разрезаем каждую пополам. Лук чистим и мелко порезать. Кабачки моем, чистим и порезать крупными полукружочками. Че...
Печень с кабачками 81 кКал Печень с кабачками
Печень моем и чистим. Порезать её небольшими кусочками. Муку смешиваем с солью и перцем. Слегка обваливаем печень в мучной смеси. Лук чистим и мел...
Куриная печень в кляре 136 кКал Куриная печень в кляре
1. Муку высыпаем в миску, добавляем базилик. Добавляем перец, соль и перемешиваем. 2. Вливаем минеральную воду. Добавляем желток и размешиваем в...
Печень с баклажанами 205 кКал Печень с баклажанами
Печень моем и очищаем от плёночек. Порезать мясо средними кусочками. Баклажаны моем и по желанию очищаем от кожицы. Порезать их кружочками и выкла...