ГлавнаяРецепты c фотоСладостиМастика для торта из зефира

Мастика для торта из зефира

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
9.6 0 0 2.6
*Приблизительные значения на 100г блюда
Мастика для торта из зефира
Ингредиенты для Мастика для торта из зефира, примерно на 3 порции
Способ приготовления Мастика для торта из зефира
Зефир выкладываем в кастрюльку. Вливаем лимонный сок или воду. Прогреваем зефир в микроволновке в течение 10-20 секунд или растапливаем на водяной бане до увеличения в объёме. Снимаем зефир с огня. Тщательно размешивая ложкой, понемногу всыпаем сахарную пудру. Когда уже будет тяжело размешивать, перекладываем мастику на стол, посыпанный сахарной пудрой. Месим мастику, пока она не перестанет прилипать к рукам, продолжая понемногу подсыпаем сахарную пудру. При необходимости количество пудры можно уменьшаем или увеличиваем. Готовая мастика должна быть очень мягкой и пластичной, но при этом она не должна прилипать к рукам. Заварачиваем мастику в пищевую плёнку и помещаем её в холодильник на 30 минут. После этого можно приступать к изготовлению изделий из мастики. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Мастика для торта из зефира"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии