Салаты из яиц – главным ингредиентом которых являются вареные яйца. В данном случае яйца смешиваются не обязательно с кусочками рыбы или морепродуктов, мясом или мясными продуктами, а также еще и с грибами, овощами или фруктами. Для заправки таких салатов мы можем использовать различные соусы, сметану, майонез или же майонез с сметаной и пряными специями или травами. Обычно яйца являются частым и довольно таки важными  ингредиентам в большинстве салатов.
     Яичные салаты можно оформлять на глубоких красивых тарелках украшая зеленью или же наполнить салатом тарталетки аккуратно, зато оригинально и удобно (у каждого своя порция).
    Удивляйте и фантазируйте!