ГлавнаяРецепты c фотоСалаты из птицыСалат «Черепаха» с черносливом

Салат «Черепаха» с черносливом

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
155 8.6 11.3 8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Салат «Черепаха» с черносливом
Ингредиенты для Салат «Черепаха» с черносливом, примерно на 3 порции
Способ приготовления Салат «Черепаха» с черносливом
Филе курицы отвариваем до готовности в подсоленной воде, остуживаем и мелко нарезаем. Мелко нарезанный лук заливаем кипятком. Через 10 минут воду сливаем и промываем лук в холодной воде. Эта нехитрая процедура поможет избавить лук от горечи. Желтки и белки варенных яиц натираем отдельно на мелкой терке. Измельчаем грецкие орехи,оставив несколько штук целыми. Мелко нарезаем чернослив. Отдельно натираем на мелкой терке яблоко и сыр. Натертые белки выкладываем на плоское блюдо в форме овала, солим и смазываем майонезом. Сверху выкладываем куриное филе, ровняем и также смазываем майонезом, присыпав луком. Сейчас выкладываем натертое яблоко и смазываем этот слой майонезом. Столовую ложку тертого сыра необходимо отлаживаем, остальной сыр выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом. На сыр выкладываем желтки и снова смазываем майонезом. Сверху посыпаем орешками и украшаем нарезанным черносливом так, чтобы получился «панцырь» черепахи. Из половинок грецких орехов делаем лапки, из сыра - голову черепахи, а из черного перца - глазки. Это блюдо стоит украшаем крупно нарезанной зеленью, а из белка и сыра можно делаем цветочки. И получиться, что на вашем праздничном столе гуляет черепаха! Приятного вам аппетита!
Фотографии рецепта "Салат «Черепаха» с черносливом"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии