ГлавнаяРецепты c фотоСалаты из птицыСалат «Цезарь» с сухариками

Салат «Цезарь» с сухариками

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
187.7 4.3 17.5 18.3
*Приблизительные значения на 100г блюда
Салат «Цезарь» с сухариками
Ингредиенты для Салат «Цезарь» с сухариками, примерно на 3 порции
Способ приготовления Салат «Цезарь» с сухариками
Батон нарезаем небольшими кубиками и подсушиваем, периодически помешивая, в духовке до румяности. 2 зубчика чеснока пропускаем через пресс и смешиваем с небольшим количеством оливкового масла. Получившейся смесью сбрызгиваем подготовленные сухарики. Филе курицы нарезаем маленькими кусочками. Солим, перчим и обжариваем на оливковом масле до готовности. Листья салата промываем под струей проточной воды, обсушиваем с помощью бумажного полотенца и ставим в холодильник. Для приготовления заправки разтераем яичные желтки с горчицей в однородную массу. Добавляем 1 измельченный зубчик чеснока и лимонный сок. После чего добавляем 100 мл оливкового масла, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем. Охлажденные листья салата рвем руками на крупные кусочки и выкладываем в глубокий салатник. Добавляем сухарики и кусочки куриного филе. Сейчас поливаем приготовленным соусом и аккуратно перемешиваем. Сверху салат посыпаем тертым сыром. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Салат «Цезарь» с сухариками"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии