ГлавнаяРецепты c фотоСалаты из птицыСалат «Цезарь» с курицей

Салат «Цезарь» с курицей

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
169.9 11.9 13.9 1.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Салат «Цезарь» с курицей
Ингредиенты для Салат «Цезарь» с курицей, примерно на 3 порции
Способ приготовления Салат «Цезарь» с курицей
Салат хорошо промываем, рвем руками на мелкие кусочки, охлаждаем в холодильнике. Тем временем разрезаем курицу на небольшие кусочки, обжариваем их на сковороде до образования золотистой корочки, предварительно обваляв в приправе для курицы, остуживаем. Для приготовления гренок хлеб нарезаем одинаковыми кубиками. На сковороде хорошо разогреваем оливковое масло, обжариваем в нем зубчики чеснока, после чего удаляем их. В масле подсушиваем кубики хлеба, остуживаем их. Отдельно приготовить соус. Перемешиваем пропущенный через чеснокодавку чеснок, горчицу, желтки, сок лимона. Соус хорошо взбиваем, добавляя тоненькой струйкой 1/2 стакана оливкового масла. Правильно приготовленный соус должен загустеть. Помидоры нарезаем аккуратными большими кусочками. Листья салата выкладываем на большое блюдо, сверху выкладываем кусочки курицы, помидоров. Сверху укладываем сухарики. Перед подачей на стол посыпаем тертым пармезаном и поливаем соусом.
Фотографии рецепта "Салат «Цезарь» с курицей"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии