ГлавнаяРецепты c фотоСалаты из овощейСалат с соусом «Песто»

Салат с соусом «Песто»

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
244.3 21.8 18.8 0
*Приблизительные значения на 100г блюда
Салат с соусом «Песто»
Ингредиенты для Салат с соусом «Песто» , примерно на 3 порции
Способ приготовления Салат с соусом «Песто»
Помидоры моем, обсушиваем и нарезаем тонкими ломтиками. Сыр моцареллу нарезаем такими же ломтиками. Раскладываем сыр и помидоры в виде веера на порционные тарелки. Для приготовления соуса, зелень базилика моем, обсушиваем и отделяем листочки от стебля. Несколько листиков отлаживаем для украшения. Остальной базилик кладем в чашу блендера. Добавляем очищенный чеснок и тщательно измельчаем. Добавляем тертый пармезан, кедровые орешки и оливковое масло. Все хорошенько взбиваем до получения соуса кремообразной консистенции. Добавляем соль, перец и уксус бальзамико. Все хорошенько перемешиваем. Подготовленный салат поливаем соусом песто и украшаем отложенными листочками базилика. Подаем на стол сразу. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Салат с соусом «Песто» "
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии