Тесто для лазаньи
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для Тесто для лазаньи, примерно
на 3 порции
 |
Мука пшеничная - 600.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 3.00 шт. |
 |
Масло оливковое - 50.00 мл |
 |
Вода - 100.00 мл |
 |
Соль - 0.00 гр. |
Способ приготовления Тесто для лазаньи
Тесто для лазаньи надо месим достаточно долго, иначе оно получится недостаточно пластичным. Муку хорошо просеиваем, делаем в ней углубление. В углубление вбить 3 яйца, вливаем оливковое масло и воду. Все хорошенько перемешиваем и замешиваем тесто. Сформировать из теста шар, прикрываем чистой салфеткой, отставить на 30 минут при комнатной температуре. Сейчас разделяем тесто на 3 равные части, каждую из которых раскатываем до толщины не более 1,5 мм. Полученные пласты разрезаем на полоски нужной величины, прикрываем их чистым полотенцем, оставляем подсыхать.
Фотографии рецепта "Тесто для лазаньи"
Добавить комментарий
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!