Спагетти с соусом «Бешамель»
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Спагетти с соусом «Бешамель»", примерно
на 3 порции
 |
Спагетти - 300.00 гр. |
 |
Сыр Голландский - 50.00 гр. |
 |
Масло сливочное - 125.00 гр. |
 |
Молоко коровье сырое - 1.00 ст. |
 |
Мука пшеничная - 1.00 ст.ложки |
 |
Базилик свежий - 0.00 гр. |
 |
Соль - 0.00 гр. |
 |
черный молотый перец - 0.00 гр. |
 |
Мускатный орех - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Спагетти с соусом «Бешамель»"
Для приготовления соуса бешамель 100 г сливочного масла растапливаем в сотейнике. Постоянно и быстро помешивая, всыпаем муку и прогреваем мучную заправку до золотистого цвета. Сейчас, не прекращая помешивания, вливаем тонкой струйкой молоко, добавляем мускатный орех, перец и соль. Отвариваем все на слабом огне в течение 6-7 минут. Спагетти варим в кипящей подсоленной воде до готовности и откидываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Заправляем 25 г сливочного масла и тертым сыром. После чего вылаживаем на блюдо, поливаем соусом «Бешамель» и подаем на стол, украсив листочками базилика. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Спагетти с соусом «Бешамель»"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!