ГлавнаяРецепты c фотоПирожные, тарталеткиЗапеченные тарталетки

Запеченные тарталетки

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
346.2 19.5 9.9 33.5
*Приблизительные значения на 100г блюда
Запеченные тарталетки
Ингредиенты для Запеченные тарталетки, примерно на 3 порции
Способ приготовления Запеченные тарталетки
Репчатый лук чистим, моем и меленько нарезаем. Обжариваем с добавлением растительного масла до красивого золотистого оттенка. 2 яйца варим в крутую, остуживаем, чистим и нарезаем довольно мелкими кубиками. Смешиваем с остывшим луком, добавляем половину сметаны и нарезанную мелкими кубиками ветчину. Солим и хорошенько перемешиваем. Для приготовления теста, молоко смешиваем с оставшимся яйцом и небольшим количеством соли. Добавляем просеянную муку, сливочное масло и оставшуюся сметану. Замешиваем однородное гладкое тесто и раскатываем его в пласт. При помощи формочек для тарталеток вырезаем заготовки тарталеток и выкладываем их в формочки. Прокалываем дно каждой тарталетки и ставим формочки с тестом в нагретую духовку. Выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета. Для того чтобы форма тарталеток лучше сохранилась, можно всыпаем в каждую тарталетку немного гороха. Готовые тарталетки вынимаем из духовки и убераем горох. Вынимаем тарталетки из формочек, остуживаем и наполняем приготовленной начинкой. Посыпаем тертым сыром и возвращаем в горячую духовку. Запекаем до полного расплавления сыра, украшаем листочками петрушки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Запеченные тарталетки"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии