Тарталетки с икрой
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Тарталетки с икрой", примерно
на 3 порции
 |
Тесто Черемушки слоеное дрожжевое - 500.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 1.00 шт. |
 |
Икра лососевая зернистая - 100.00 гр. |
 |
Масло сливочное - 175.00 гр. |
 |
для украшения зелень петрушки - 0.00 гр. |
|
для смазывания противня растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Тарталетки с икрой"
Готовое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт и вырезаем при помощи круглой формочки кружочки. Сейчас в половине кружков вырезаем при помощи меньшей формочки круглые отверстия. Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем при помощи вилки и смазываем целые кружки теста. Сверху на целые кружки вылаживаем кружки с отверстием и смазываем их взбитым яичным желтком. Вылаживаем кружки на смазанный растительным маслом противень и ставим в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до румяности, после чего вынимаем из духовки и остуживаем. Остывшие тарталетки наполняем вначале сливочным маслом, сейчас красной икрой. Вылаживаем на блюдо, украшаем зеленью петрушки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Тарталетки с икрой"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!