Сдобные творожные пышки
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Сдобные творожные пышки", примерно
на 3 порции
 |
Творог 9% - 200.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 2.50 шт. |
 |
Сахар-песок - 3.00 ст.ложки |
 |
Сода пищевая - 0.50 чай.ложки |
 |
Лимонный сок - 1.00 чай.ложки |
 |
Сахар ванильный - 0.00 гр. |
 |
Мука пшеничная - 1.00 ст. |
 |
Сахарная пудра - 0.00 гр. |
 |
для жарки растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Сдобные творожные пышки"
Творог пропускаем через мясорубку или протираем сквозь сито.
Белки отделяем от желтков и взбиваем в пышную пену.
Сейчас смешиваем их с сахаром, ванильным сахаром, содой (гашеной лимонным соком) и мукой. Замешиваем очень мягкое, липкое тесто.
Тесто брать столовой ложкой и аккуратно опускать в муку (предварительно насыпаем в мисочку). Осторожно обваливаем шарик в муке и делаем в центре отверстие для того, чтобы пышки лучше прожарились.
Шарики опускать в кипящее растительное масло и пожарим до золотистого цвета.
Блюдо застелаем бумажными салфетками и вылаживаем на него пышки. Сейчас убераем в холодильник на 20 минут.
По истечении времени готовые пышки посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Сдобные творожные пышки"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!