Самбуса с курицей
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Самбуса с курицей", примерно
на 3 порции
 |
Мука пшеничная - 250.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (белок сухой) - 1.00 шт. |
 |
Вода - 100.00 мл |
 |
Соль - 0.33 чай.ложки |
 |
Масло подсолнечное - 2.00 ст.ложки |
 |
Курица (филе) - 300.00 гр. |
 |
Лук репчатый - 1.00 шт. |
 |
черный молотый перец - 0.00 гр. |
|
для жарки растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Самбуса с курицей"
Тесто
Просеянную муку соединить с яйцом, солью и водой. Все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Сейчас тесто накрываем пищевой пленкой и на полчаса оставляем.
Далее тесто раскатываем в тонкий пласт, смазываем растительным маслом и сварачиваем рулетом. Нарезаем рулет кусочками и каждый кусочек раскатываем в круглую лепешку.
Начинка
Мясо моем и пропускаем через мясорубку. Лук чистим, моем и измельчаем. Пассеруем лук на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистости. Сейчас добавляем в сковороду с луком мясной фарш, солим, перчим, хорошенько перемешиваем и обжариваем.
На каждую лепешку теста вылаживаем начинку, заварачиваем края и придать форму полумесяца.
Пожарим самбусу с обеих сторон до готовности на раскаленном растительном масле. Сейчас вылаживаем на блюдо и подаем на стол.
Самбуса с курицей готова!
Фотографии рецепта "Самбуса с курицей"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!