Пирожки с лососем
| Калорийность кКал | Жиры г | Белки г | Углеводы г |
| *Приблизительные значения на 100г блюда | |||
Ингредиенты для "Пирожки с лососем", примерно
на 3 порции
 |
Мука пшеничная - 500.00 гр. |
 |
Вода - 1.00 ст. |
 |
Масло сливочное - 100.00 гр. |
 |
Яйцо куриное (желток) - 2.00 шт. |
 |
Лосось свежий - 700.00 гр. |
 |
Сало - 150.00 гр. |
 |
Лук репчатый - 2.00 шт. |
 |
Сметана 30% жирности - 50.00 мл |
 |
Соль - 0.00 гр. |
 |
черный молотый перец - 0.00 гр. |
|
для смазывания растительное масло - 0.00 гр. |
Способ приготовления "Пирожки с лососем"
Начинка
Лук чистим, моем и измельчаем. Филе рыбы и сало пропускаем через мясорубку, соединяем с луком, добавляем сметану, соль, черный молотый перец и тщательно перемешиваем.
Тесто
В миске соединяем просеянную муку, размягченное сливочное масло, яичные желтки, соль и вливаем воду. Все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто. Далее раскатываем тесто в тонкий пласт и вырезаем с помощью перевернутого вверх дном стакана кружки.
На каждый кружочек теста вылаживаем приготовленную начинку и аккуратно защипываем края пирожков. Вылаживаем пирожки на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем в течение 40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Сейчас достаем пирожки из духовки, вылаживаем на блюдо и подаем на стол.
Пирожки с лососем готовы!
Фотографии рецепта "Пирожки с лососем"
Новые пользователи
Kyhnya.org копирование материалов сайта без активной гиперссылки на
источник, запрещено!