ГлавнаяРецепты c фотоПироги и пирожкиПироги из дрожжевого теста

Пироги из дрожжевого теста

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
100.6 2.5 3.8 15.6
*Приблизительные значения на 100г блюда
Пироги из дрожжевого теста
Ингредиенты для Пироги из дрожжевого теста, примерно на 3 порции
Способ приготовления Пироги из дрожжевого теста
Для приготовления начинки яблоки моем, обсушиваем и очищаем от семян и кожуры. Нарезаем небольшими кусочками, посыпаем 2 ст. ложками сахара и тушим на слабом огне почти до готовности. Сейчас добавляем корицы, перемешиваем и снимаем с огня. Для приготовления теста, молоко нагреваем до теплого состояния, добавляем дрожжи, соль и 2 ст. ложки сахара. Все тщательно перемешиваем и добавляем яйца. Сейчас постепенно, подсыпая просеянную муку, замешиваем не очень крутое тесто. В конце замешивая добавляем растительное масло. Ставим тесто на 2,5 часа в теплое место для увеличения в объеме, сейчас мнем и оставляем еще на 40 минут. По истечении времени подошедшее тесто выкладываем на посыпанную мукой рабочую поверхность и еще раз мнем. Разделяем на небольшие кусочки. Каждый кусочек теста раскатываем в круглую лепешку толщиной около 1 см. На середину лепешек выкладываем приготовленную яблочную начинку и скрепляем края теста, формируя пирожки. Подготовленные пирожки выкладываем на смазанный растительным маслом противень и оставляем на 20 минут. Сейчас смазываем яичным желтком, взбитым при помощи вилки со столовой ложкой воды, и ставим в нагретую духовку. Выпекаем пирожки при температуре 190-200 градусов до образования аппетитного золотистого верха. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Пироги из дрожжевого теста"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии