ГлавнаяРецепты c фотоПироги и пирожкиПирог с соленой семгой и консервированным тунцом

Пирог с соленой семгой и консервированным тунцом

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
348.4 34.8 5.9 2.8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Пирог с соленой семгой и консервированным тунцом
Ингредиенты для Пирог с соленой семгой и консервированным тунцом, примерно на 3 порции
1.Отварим рис в подсоленной водичке, чтобы на выходе было 2 стакана готового риса, как указано в рецепте, а также отварим 4 яйца. 2. 4 яйца потрите на терку и раскладем в отдельной емкости. 3. Готовим тесто: смешиваем 150 г сметаны, 150 г майонеза, 4 яйца. После этого добавляем 1 ч ложку соли, 1 ч ложку разрыхлителя, 1,5 стакана муки и сухой укроп (1-2 ч ложки). Все тщательно перемещайте. Используем технику для перемешивания. Консистенция теста должна быть как на очень густые оладьи или сырнички. 4. Подготавливаем противень для запекания и покрываем его антипригарным пергаментом. Я использую обычную чугунную сковородку стандартного среднего размера. 5. В подготовленный противень выкладываем 1-3 часть теста и ложкой равномерно растределяем его. 6. На распределенное тесто выкладываем рис ( 2 стакана хорошо проваренного риса) и посыпаем его черным перцем по вашему желанию. 7. Баночку консервированного тунца избавьте от жидкости и выкладываем на рис. 8. Пару красивых помидоров порежьте очень мелкими дольками и выкладываем на тунец. Желательно шкурку помидоров убераем. Но, если помидор настоящий, выращенный в природных условиях, то оставляем и ее. 9. Баночку белой консервированной фасоли ( при желании можете обычную отварить до очень мягкого состояния) выкладываем на тунец. 10. Порежьте семгу и скумбрию и выкладываем на фасоль. 11. Протертые четыре отварных яйца выкладываем на семгу со скумбрией. 12. Сверху яиц потрите или мелко нарезаем сливочное масло и равномерно растределяем по поверхности противня. 13. Оставшиеся 2-3 теста растределяем сверху всех ранее описанных слоев. 14. Ставим в духовку и при температуре 180 градусов выпекаем примерно 40 минут. Печи у всех разные, смотрите на цвет, он должен быть приятно-золотистым, когда тесто готово. 15. После изъятия из духовки, намажьте верх пирога сливочным маслом.
Фотографии рецепта "Пирог с соленой семгой и консервированным тунцом"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии