ГлавнаяРецепты c фотоПиццаПицца с анчоусами

Пицца с анчоусами

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
194.7 1 5.2 41.6
*Приблизительные значения на 100г блюда
Пицца с анчоусами
Ингредиенты для Пицца с анчоусами, примерно на 3 порции
Способ приготовления Пицца с анчоусами
3 столовые ложки оливкового масла нагреваем в большой кастрюле. Добавляем нарезанный тонкими полукольцами лук, раздавленный чеснок, 1 столовую ложку сахара и розмарин. Накрываем крышкой и пожарим, помешивая около 10 минут. Добавляем очищенные от кожицы и мелко нарезанные томаты. Солим, перчим и снимаем с огня. Даем полностью остыть. Тем временем, дрожжи и сахар кладем в миску, вливаем 4 столовые ложки воды, перемешиваем и ставим на 15 минут, в теплое место. Муку просеиваем и смешиваем с солью. Делаем в муке лунку, вливаем 1 столовую ложку оливкового масла, дрожжевую смесь и оставшуюся воду. Замешиваем однородное тесто кладем его в тесто в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут для увеличения в объеме, в два раза. Выкладываем тесто на смазанный оливковым маслом противень, формируя небольшие бортики. Толщина выложенного теста должна быть около 6 мм. Смазываем столовой ложкой оливкового масла и посыпаем тертым сыром. Накрываем и оставляем для расстойки на 10 минут. Когда тесто поднимется, выкладываем на него равномерным слоем приготовленную томатную начинку. Каждую рыбку разрезаем вдоль на две половинки и раскладываем на пиццу, чтобы получился узор в виде сетки. В центр получившихся квадратиков выкладываем по маслинке, сбрызгиваем пиццу оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Ставим в нагретую духовку и запекаем при 200 градусах около 20 минут, до готовности. Пицца с анчоусами готова!
Фотографии рецепта "Пицца с анчоусами"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии