ГлавнаяРецепты c фотоПиццаКоролевская пицца

Королевская пицца

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
257 10 11.6 30.8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Королевская пицца
Ингредиенты для Королевская пицца, примерно на 3 порции
Способ приготовления Королевская пицца
Для опары смешиваем дрожжи с сахаром. Вливаем 2 столовые ложки теплой воды. Размешиваем и оставляем на 15 минут. За это время дрожжи распустятся. Добавляем 2 столовые ложки муки. Размешиваем жидкое тесто. Накрываем салфеткой и оставляем на 40 минут. В глубокую миску наливаем теплую воду, растворяем в ней соль. Сверху просеиваем муку. Выливаем опару и вымешиваем тесто. Оно будет немного липкое. Добавляем растительное масло и вмешать его в тесто. Хорошо вымешанное тесто накрываем салфеткой и ставим в теплое место подходить. Через час-полтора оно будет готово. Пока подходит тесто, приготовить все ингредиенты для начинки: нарезаем колбасу, грибы, перец, натираем сыр, измельчаем помидоры. Для соуса помидоры, чеснок, перцы слаживаем в блендер и все измельчаем. Добавляем томатную пасту и растительное масло. Размешиваем. Соус солим, перчим. Тесто разделяем на четыре части. Каждую часть раскатываем в круг. На форму для пиццы кладем бумагу для выпечки. Сверху выкладываем раскатанное тесто. Тесто смазываем приготовленным соусом. По краю круга выкладываем натертый сыр и колбасу, нарезанную брусочками, оставляя середину свободной. Добавляем тонко нарезанные грибы. Выкладываем нарезанные тонкими кружочками помидоры. Посыпаем все натертым на терке сыром. Середину пиццы разрезаем на 8 сегментов. Получившиеся сегменты заварачиваем на начинку. Смазываем получившиеся листики взбитым яйцом с растительным маслом. Королевскую пиццу ставим в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов и выпекаем 15-20 минут.
Фотографии рецепта "Королевская пицца"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии