ГлавнаяРецепты c фотоПиццаИтальянская пицца

Итальянская пицца

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
207.3 1 5.6 44.4
*Приблизительные значения на 100г блюда
Итальянская пицца
Ингредиенты для Итальянская пицца, примерно на 3 порции
Способ приготовления Итальянская пицца
В подготовленную посуду кладем 1 ст. ложку сахара и дрожжи, вливаем теплую воду и тщательно перемешиваем. Ставим в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи запенились. В отдельной миске муку смешиваем с 1 ст. ложкой соли. Делаем в центре углубление и вливаем дрожжи. Следом вливаем 1 ст. ложку оливкового масла и замешиваем тесто. Месим не менее 5-6 минут. Сейчас накрываем чистой тканью и даем тесту подойти (около 30 минут). После этого тесто еще раз замешиваем и переложив на противень, растягиваем его по поверхности. Пласт должен быть толщиной примерно 5-6 мм. Для приготовления начинки выкладываем в глубокую сковороду томаты, чеснок (пропущенный через чесночницу), базилик, 1 ст. ложку оливкового масла, оставшийся сахар, соль, перец. Тушим около 20 минут до загустения. Добавляем томатную пасту и остуживаем. Тесто намазать полученной начинкой, раскладываем маслины половинками. Сверху выкладываем нарезанную кружочками моцареллу и посыпаем тертым пармезаном. Запекаем при 200 градусах около 25 минут. Готовую пиццу разрезаем на порционные кусочки и посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Итальянская пицца"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии