ГлавнаяРецепты c фотоПеченьеВанильные рогалики

Ванильные рогалики

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
403.5 21.7 4.6 48.8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Ванильные рогалики
Ингредиенты для Ванильные рогалики, примерно на 3 порции
Способ приготовления Ванильные рогалики
В миске соеденим муку, сахар, крахмал и 2 пакетика ванильного сахара. Добавим соль и миндаль и перемешаем. Холодное масло нарежем кусочками и добавим в мучную смесь. Размешаем всё это, пока не получится масляная крошка. Затем добавим желтки и замесим крутое тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и кладём на час в холодильник. Вымем тесто из холодильника и разделим на небольшие кусочки. Затем на рабочей поверхности из кусочков скатаем шарики. Каждый шарик раскатаем колбаской, только чтобы к концам она немного сужалась. Края рогаликов не делайте слишком тонкими, чтобы они не подгорели. Сгибаем каждый рогалик полумесяцем и выкладем на застеленный бумагой противень. Нагреем духовку до 180 градусов. Поместим лист с рогаликами в духовку на 15 минут. Рогалики не должны сильно зарумянится. Самый оптимальный вариант — светло-золотистая корочка. Вымем лист их духовки и даём печенью чуть остыть. Затем выкладем рогалики на блюдо. Сахарную пудру смешаем с 2 пакетиками ванильного сахара и посыпем еще тёплое печенье. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Ванильные рогалики"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии