Для начала приготовим все продукты. На водяной бане или на небольшом огне растопим маргарин. Дадим маргарину немного остыть, после вбиваем сюда же яйца. Всю массу хорошенько перемешаем венчиком.
В полученную смесь добавим творог, и до полного исчезновения комков все хорошенько перемешаем. Затем уксусом будем гасить соду и добавим в получиную смесь.
Хорошо вымешиваем тесто, подсыпая постепенно муку. Когда тесто от рук начнет отлипать свободно, его можно смело раскатывать. Тесто раскатаем тонким пластом, после из него вырезаем при помощи формы небольшие кружочки.
Одну из сторон каждого кружка обмакиваем в сахар, затем этой стороной складываем внутрь, получившуюся одну из сторон обмакиваем в сахар и также сворачиваем. Обмакиваем и верх печенья в сахар. Противень посыпем мукой и выложим туда печенье. Отправим продвинь с печеньем в предварительно разогретую духовку, будем запекать до румяного цвета, температура 205 градусов.
Творожное печенько готово, приятного Аппетита!
