ГлавнаяРецепты c фотоОвощные супыТоматный суп с фасолью

Томатный суп с фасолью

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
112.5 0.5 7.1 19.8
*Приблизительные значения на 100г блюда
Томатный суп с фасолью
Ингредиенты для Томатный суп с фасолью, примерно на 3 порции
Способ приготовления Томатный суп с фасолью
Фасоль предварительно моем, заливаем холодной кипяченой водой и оставляем на 6 часов. Сейчас еще раз промываем и кладем в кипящий мясной бульон. Отвариваем при слабом кипении около 30 минут. Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Морковь и лук так же чистим и моем. Сейчас лук меленько нарезаем, а морковь нарезаем кружочками. Помидоры моем, обдаем кипятком и очищаем от тонкой кожицы. Сейчас нарезаем мелкими кусочками. Чеснок очищаем от шелухи и мелко-мелко нарезаем. В кастрюлю с бульоном и фасолью кладем картофель и отвариваем около 10 минут. Тем временем лук и морковь пассивировать на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем помидоры и томатную пасту. Тушим в течение нескольких минут и перекладываем в суп. Добавляем в кастрюлю с супом измельченную зелень, соль и перец. Доводим до готовности и оставляем на некоторое время под крышкой, чтобы суп настоялся. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Томатный суп с фасолью"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии