ГлавнаяРецепты c фото → Овощные соусы

Подлива для голубцов 18 кКал Подлива для голубцов
Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла, до нежного золотистого цвета. Вливаем томатный со...
Соус для жареной говядины
Соус для жареной говядины 51 кКал Соус для жареной говядины
Лук чистим и мелко порезать. Морковь моем, чистим и натираем на тёрке. Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем в нём лук до золотис...
Овощная подлива к гречке 135 кКал Овощная подлива к гречке
Овощи чистим и хорошенько моем. Нарезаем в отдельные мисочки небольшими ломтиками. Лук выкладываем в сковороду с растительным маслом, добавляем мо...
Соус для рыбы в кляре 226 кКал Соус для рыбы в кляре
Для приготовления соуса, лук чистим, моем и меленько-меленько нарезаем. Огурцы моем, обсушиваем и так же мелко нарезаем. Смешиваем лук, огурцы, ...
Подлива из томатной пасты 24 кКал Подлива из томатной пасты
В кастрюльку выкладываем томатную пасту. Вливаем воду и тщательно размешиваем до однородности. Лук чистим и порезать очень тонкими полукольцами. Ч...
Соус к картофельному пюре 77 кКал Соус к картофельному пюре
Лук чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла и пожарим до прозрачности. Добавляем муку, пе...
Томатно-апельсиновый соус 43 кКал Томатно-апельсиновый соус
Помидоры моем, кладем в мисочку и заливаем на 1 минуту кипящей водой. Вынимаем, очищаем от кожицы, нарезаем дольками и измельчаем в чаше блендера....
Итальянский соус для макарон 87 кКал Итальянский соус для макарон
Лук чистим, моем и меленько нарезаем. Чеснок чистим и измельчаем. Зелень петрушки моем, обсушиваем и мелко рубим. В сотейнике нагреваем раститель...
Хреновая закуска на зиму 53 кКал Хреновая закуска на зиму
Хрен моем и замачиваем его в холодной воде на несколько часов. Помидоры моем и порезать кусочками. Чеснок чистим и моем. Замоченный корень хрена ч...
Хреновая закуска без хрена 148 кКал Хреновая закуска без хрена
Помидоры моем и разрезаем пополам. Плодоножки вырезаем. Кладем половинку помидора на крупную тёрку срезом вниз. Аккуратно протираем мякоть на тёрк...
Хреновая закуска без помидор 27 кКал Хреновая закуска без помидор
Хрен моем и замачиваем в холодной воде на несколько часов. Сейчас чистим его и перемалываем в мясорубке. Смешиваем молотый хрен со свеклой. Солим ...
Хреновая закуска с помидорами 146 кКал Хреновая закуска с помидорами
Помидоры моем и обдаем их кипятком. Сразу же перекладываем в холодную воду и даем им остыть. Очищаем помидоры от кожицы и разрезаем каждый на 4 ча...
Соус из запеченного перца 0 кКал Соус из запеченного перца
Перец вымыть, обсушиваем и запекаем в духовке. Сейчас горячий перец кладем в чистый полиэтиленовый пакет, закрываем и оставляем остывать. С осты...
Соус из баклажан 185 кКал Соус из баклажан
Баклажаны очищаем, разрезаем вдоль пополам и замачиваем в подсоленной воде на 10-15 мин. Нарезаем половинки еще пополам и теперь ломтиками около...
Томатная паста для пиццы 92 кКал Томатная паста для пиццы
Оливковое масло нагреваем в сотейнике. Лук и чеснок измельчаем и выкладываем в сотейник с маслом. Перемешиваем и пожарим до золотистого цвета. Доб...
Болгарская паста 16 кКал Болгарская паста
Сладкий болгарский и острый стручковый перец моем, обсушиваем и запекаем в духовке до мягкости. Вынимаем, кладем в кулек и закрываем на 10 минут. ...
Паста для макарон 10 кКал Паста для макарон
Чеснок чистим, меленько нарезаем и обжариваем с добавлением ложки оливкового масла. Добавляем помытые, обсушенные и разрезанные на половинки черри...
Соус для пасты из томатов 91 кКал Соус для пасты из томатов
Помидоры моем и делаем на каждом крестообразные надрезы. Выкладываем их в миску и заливаем кипятком. Оставляем на пару минут и перекладываем в хол...
Подлива из помидоров к макаронам 49 кКал Подлива из помидоров к макаронам
Помидоры моем, надрезаем и обдаем кипящей водой. Сразу кладем в холодную воду и очищаем помидоры от кожицы. Нарезаем помидоры довольно крупными ку...
Соус для отбивных 45 кКал Соус для отбивных
Морковь чистим и моем. Порезать её небольшими кусочками. Репчатый лук чистим и мелко порезать. Лук-порей моем, обсушиваем и порезать маленькими ку...
Соус для плова 41 кКал Соус для плова
Лук-порей моем и порезать маленькими кусочками. Петрушку моем, обсушиваем и измельчаем. Шпинат тоже моем и мелко порезать. В кастрюле хорошенько р...
Острый соус для крылышек 3 кКал Острый соус для крылышек
Помидоры в собственном соку очищаем от кожицы и разминаем хорошенько. Добавляем соевый соус, соус чили и мед. Вливаем сок лимона и сок апельсина. ...
Соус для пасты из помидоров 49 кКал Соус для пасты из помидоров
Помидоры моем и делаем на них крестообразные надрезы. Бланшировать помидоры в кипятке в течение 1 минуты. Сейчас аккуратно очищаем их от кожуры. М...
Соус из острого перца 1 кКал Соус из острого перца
Острый перец моем, срезаем плодоножки и удаляем семена. Нарезаем перец кусочками и помещаем в чашу блендера. Чеснок чистим, нарезаем кусочками и к...
Соус из маринованных помидоров 15 кКал Соус из маринованных помидоров
Маринованные помидоры очищаем от кожицы и разминаем. Оливковое масло нагреваем в сковороде с толстым дном. Добавляем меленько нарезанный зубчик че...
Соус на основе томатной пасты 98 кКал Соус на основе томатной пасты
Лук и чеснок чистим, моем и измельчаем в мисочку. Добавляем томатную пасту, оливковое масло, воду, сахар, соль, черный перец, красный перец и изме...
Простой соус для пасты 140 кКал Простой соус для пасты
Лук чистим, моем и измельчаем. Обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле до прозрачного состояния. Добавляем очищенные от кожицы и нар...
Соус «Летняя гроза» 59 кКал Соус «Летняя гроза»
Овощи без кожицы натираем на мелкой терке, добавляем зелень, сметану, соль, перец по вкусу. Приятного аппетита.
Соус из соленых огурцов 113 кКал Соус из соленых огурцов
Соленые огурцы моем и нарезаем очень меленькими кубиками. Выкладываем на сито, чтобы стек лишний сок. Перекладываем в мисочку и заливаем сметаной....
Икорка кабачковая 33 кКал Икорка кабачковая
Чистим среднюю морковь, натираем на терке, среднюю луковицу порезать на небольшие кубики, в казанок наливаем масла и тушим лук с морковью. 3 ср...