ГлавнаяРецепты c фотоОтварное мясоАрмянская кюфта

Армянская кюфта

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
163.2 8.2 19.2 3.5
*Приблизительные значения на 100г блюда
Армянская кюфта
Ингредиенты для Армянская кюфта, примерно на 3 порции
Способ приготовления Армянская кюфта
Репчатый лук моем, чистим и нарезаем мелкими кубиками. Филе говядины нарезаем небольшими кусочками и измельчаем через мясорубку. В процессе измельчения добавляем немного холодной воды или молока. Сейчас готовый фарш перекладываем в тарелку, добавляем немного бульона, яйцо, муку и измельченный лук. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Далее ставим кастрюлю с водой на огонь, солим и доводим до кипения. Сейчас фарш разделяем на 4 части и из каждой части сформируем мокрыми руками 4 шара. После чего осторожно опускать в кипящую воду. Отвариваем в течение 25-30 минут и снимая пену. Готовую кюфту подаем горячей и поливаем растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Армянская кюфта"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии