ГлавнаяРецепты c фотоОтварная рыбаРыбное заливное

Рыбное заливное

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
110.3 4.8 8.9 3.3
*Приблизительные значения на 100г блюда
Рыбное заливное
Ингредиенты для Рыбное заливное, примерно на 3 порции
Способ приготовления Рыбное заливное
Теплой кипяченой водой заливаем желатин и даем ему набухнуть. На водяной бане подогреваем до полного его растворения. Вкусовую приправу разводим в воде, соединяем с желатином и добавляем сок лимона. Филе рыбы приготовить на пару, солим. На пару рыба получится более мягкой и рассыпчатой, то, что надо для заливного. Сейчас рыбу выкладываем на глубокое блюдо, вливаем половину желе и ставим в холодное помещение застывать. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и разрезаем на четыре части. Петрушку моем и рвем на веточки. Болгарский перец моем, очищаем от сердцевины и нарезаем тоненькой соломкой. Лимон моем и нарезаем кружочками. Сейчас на застывшую рыбу выкладываем маслины, яйца, зелень петрушки, перец, лимон и выливаем оставшееся желе. Ставим в холодильник застывать. Через пару часов рыбное желе будет готово. При подаче украшаем долькой лимона и зеленью.
Фотографии рецепта "Рыбное заливное"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии