ГлавнаяРецепты c фотоОтварная птицаЗаливное из курицы с чесноком

Заливное из курицы с чесноком

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
307.4 0.4 75.1 1
*Приблизительные значения на 100г блюда
Заливное из курицы с чесноком
Ингредиенты для Заливное из курицы с чесноком, примерно на 3 порции
Способ приготовления Заливное из курицы с чесноком
Курицу моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем очищенную луковицу и 1 очищенную морковь. Ставим на сильный огонь и нагреваем до кипения. Солим, добавляем специи и отвариваем, периодически снимая пену около 1-1,5 часов. Сейчас курицу вынимаем и отделяем мясо от костей. Бульон процеживаем и отмерять 600 миллилитров, овощи выкидываем. Желатин смешиваем с горячим бульоном, ставим на самый маленький огонь и отвариваем помешивая, до полного растворения желатина. Чеснок чистим, очень меленько нарезаем и выкладываем в форму, для заливного. Сверху выкладываем кусочки мяса и заливаем все желатиновым бульоном. Украшаем зеленью петрушки и оставляем, до полного остывания. Сейчас ставим на несколько часов в холодильник и можно подаем на стол, украсив на свое усмотрение. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Заливное из курицы с чесноком"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии