ГлавнаяРецепты c фото → Отварная птица

    ПОтварная птицаолезные и вкусные блюда – это блюда приготовленные из курицы, так еще считалось и на Руси. Отварная птица – само название блюд входящих в эту категорию, является диетическим. Мясо птицы можно приготовить с чесночным соусом или черносливом, грибами или овощами. Также можно приготовить отличный куриный бульон или вкусное заливное с морковью, а также отварное мясо можно добавлять в отварной рис с овощами, тоже получиться очень вкусно, питательно и не калорийно. Отварное мясо курицы можно активно использовать в качестве легко усвояемого мяса и питательного белка, а также в ингредиентах для разнообразных салатов, которые можно заправлять сметаной, майонезом или соусом. Эти блюда окажутся для Вас поистине вкусными и простым!

Куриный зельц 525 кКал Куриный зельц
Курицу моем и разрезаем на небольшие кусочки. Солим, перчим и выкладываем в сковороду с толстым дном. Накрываем крышкой и ставим на средний огонь....
Куриный бешбармак
Куриный бешбармак 145 кКал Куриный бешбармак
Курицу моем, помещаем в кастрюлю и залив холодной водой, варим с добавлением соли до готовности. Вынимаем из бульона, отделяем мясо от косточек и ...
Заливное из куриных грудок 40 кКал Заливное из куриных грудок
Куриную грудку моем, помещаем в кастрюлю и заливаем 6-7 стаканами воды. Нагреваем до кипения, снимаем пенку, кладем очищенный лук и очищенную морк...
Суфле из куриной грудки 676 кКал Суфле из куриной грудки
Филе крупной куриной грудки отделяем от кожицы и косточек. Моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем 2-3 раза при помощи мясору...
Фаршированные куриные шеи 84 кКал Фаршированные куриные шеи
Пупочки, сердечки и желудочки чистим и моем. Лук чистим и мелко порезать. Обжариваем его до мягкости в разогретом растительном масле. Перекладыв...
Фаршированная шея 147 кКал Фаршированная шея
С шеи курицы снимаем аккуратненько кожицу и зашить отверстие с одной стороны обычной ниткой. Сердце, желудок, пупок и печень моем и измельчаем при...
Курица с рулетиками из теста 339 кКал Курица с рулетиками из теста
Курицу моем и выкладываем в кастрюлю. Заливаем 2 л кипящей воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем пеночку. Отвариваем курицу до гото...
Холодец и Заливной язык 0 кКал Холодец и Заливной язык
Холодец. Бульон со всем мясным у меня стоял на печке всю ночь - томился, за час до окончания варки кладем в него лук и морковь, перец горошком, за...
Куриные рулетики в пароварке 325 кКал Куриные рулетики в пароварке
Морковь чистим и моем. Нарезаем тоненькой соломкой. Твердый сыр нарезаем такой же соломкой. Куриное филе разрезаем вдоль на 2 части и хорошенько о...
Курица отварная под пряным соусом 203 кКал Курица отварная под пряным соусом
Курицу отвариваем до готовности. Лук обжариваем на растительном масле, добавляем куркуму, все хорошо размешиваем. Добавляем сливки и быстро вс...
Паштет из утки 180 кКал Паштет из утки
1. Утку разрезаем на 4-6 частей, помещаем в кастрюлю, заливаем водой, (чтобы покрыла мясо) и ставим на огонь. Когда вода закипит, снимаем пену, до...
Курица с картошкой в пароварке 167 кКал Курица с картошкой в пароварке
Крылышки моем и обсушиваем. Выкладываем их в миску, солим и перчим. Добавляем кетчуп и майонез. Хорошенько всё перемешиваем и оставляем на 20-30 м...
Рулет из курицы с желатином 95 кКал Рулет из курицы с желатином
Курицу моем и обсушиваем. Отделяем мясо от костей и порезать его маленькими кусочками. Зелень моем, обсушиваем и мелко порезать. Болгарский пере...
Сырный рулет с курицей 247 кКал Сырный рулет с курицей
Включаем духовку разогреваться до 90 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой. Сыр натираем на крупной тёрке. Равномерно растределяем сы...
Вареная курица с картофельным гарниром 102 кКал Вареная курица с картофельным гарниром
Все что нам понадобится для ужина Куриные бедра хорошо моем под проточной водой, слаживаем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Воду не солить...
Куриное суфле с кабачком 50 кКал Куриное суфле с кабачком
Филе и хлеб измельчила в блендере, кабачок натерла на мелкой терке, добавила яйцо, крахмал, зелень, соль, перец, все тщательно перемешала. Выложила...
Заливное из курицы с чесноком 307 кКал Заливное из курицы с чесноком
Курицу моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Добавляем очищенную луковицу и 1 очищенную морковь. Ставим на сильный огонь и нагреваем д...
Клецки куриные 170 кКал Клецки куриные
Филе прокрутить через мясорубку, добавляем сухари, соль, перец. Яйца взбиваем, добавляем зелень и куркуму, смешиваем с куриным фаршем. Делать клецк...
Вареная курица 110 кКал Вареная курица
Мясо курицы моем, укладываем в кастрюлю с водой и ставим на огонь. Когда вода закипит, сливаем ее, сейчас снова вливаем в кастрюлю холодную воду и ...
Отварная птица 105 кКал Отварная птица
Куриное филе моем, обсушиваем и кладем в кипящую воду. На сильном огне нагреваем до кипения. Сейчас снимаем пену и добавляем соль, лавровый лист и ...
Куриная грудка на пару 42 кКал Куриная грудка на пару
Куриную грудку очищаем от кожицы и костей, моем и обсушиваем бумажным полотенцем. Сейчас нарезаем на небольшие полоски и слаживаем в мисочку. Добав...
Вареная куриная грудка 94 кКал Вареная куриная грудка
Куриную грудку хорошенько моем и кладем в кипящую воду. На сильном огне нагреваем до кипения, снимаем при помощи шумовки пену и кладем специи. Уме...
Заливное из курицы с майонезом 611 кКал Заливное из курицы с майонезом
Желатин заливаем холодной кипяченной водой и оставляем для набухания примерно на 1 час. После чего ставим на очень слабый огонь и томим не доводя д...
Холодец из куриных лапок 71 кКал Холодец из куриных лапок
Куриные лапки моем и замачиваем в холодной воде на 3 часа. Сейчас лапки и помытые куриные окорочка перекладываем в кастрюлю заливаем водой и отвари...
Куриный рулет в пакете 103 кКал Куриный рулет в пакете
Куриное филе моем, обсушиваем, солим, перчим и нарезаем небольшими кусочками. Болгарский перец моем, чистим и нарезаем кубиками. Сейчас смешиваем п...
Бешбармак из курицы 338 кКал Бешбармак из курицы
Тушку курицы моем, заливаем водой и ставим на умеренный огонь. Кладем одну очищенную луковицу и очищенную морковь. Нагреваем до кипения, уменьшаем ...
Заливная курица 265 кКал Заливная курица
Тушку курицы тщательно моем, кладем в холодную воду и отвариваем при слабом кипении в течение 1,5 часов. Сейчас курицу вынимаем, отделяем куриное м...
Куриные клецки 712 кКал Куриные клецки
Куриное мясо моем, отделяем от костей и пропускаем через мясорубку. Сейчас посыпаем солью и перцем. Зелень моем, измельчаем и добавляем в куриный ф...
Индейка на пару под горчичным соусом 84 кКал Индейка на пару под горчичным соусом
Индюшиную грудку моем, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и разрезаем на пластины. Солим, перчим и смазываем каждый кусочек мяса 1 ст. ложко...
Курица на пару с кокосовым молоком 93 кКал Курица на пару с кокосовым молоком
Лук и перец нарезаем небольшими кубиками и выкладываем на поднос пароварки. Солим, перчим, вливаем сливки и кокосовое молоко. Все перемешиваем, пос...