ГлавнаяРецепты c фотоНовогодние десертыТорт «Новогодний» в год змеи

Торт «Новогодний» в год змеи

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
485.5 30.3 2.9 53.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Торт «Новогодний» в год змеи
Ингредиенты для Торт «Новогодний» в год змеи, примерно на 3 порции
Способ приготовления Торт «Новогодний» в год змеи

В подготовленной посуде миксером взбиваем яйца в пену. Теперь взбивать, понемногу подсыпая 200 г сахара, до густой пены. Сейчас постепенно добавляем просеянную муку и осторожно перемешиваем сверху вниз до однородной массы. Форму для торта смазываем растительным маслом или застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем в нее тесто и ставим в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку. Выпекаем до готовности. Пока печется бисквит, приготовить сироп. Для этого в кастрюльку наливаем воду и всыпаем 130 г сахара. На медленном огне доводим сироп до кипения. Сейчас остуживаем его. Сироп должен быть теплым. Потом добавляем в него ароматизатор и хорошо размешиваем. Для приготовления крема, мягкое сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляя сгущенное молоко. Взбивать до однородной массы. Грецкие орехи чистим. Ядра мелко нарезаем. Изюм и чернослив промываем, кладем в мисочку и заливаем горячей водой примерно на 30 минут. Сейчас воду сливаем и ягоды обсушиваем. Чернослив измельчаем. Мармелад нарезаем тонкими длинными полосками. Готовый бисквитный корж вынимаем из формы, перекладываем на деревянную разделочную доску и даем ему остыть. Сейчас разрезаем на 2 или 3 коржа. Пропитываем их сиропом. Берем блюдо для торта и далее слаживаем торт в такой последовательности: - кладем 1-й корж на блюдо; - намазать кремом; - посыпаем изюмом, орехами, черносливом; - кладем 2-й корж; - намазать кремом; - посыпаем изюмом, орехами, черносливом; - кладем 3-й корж. Сверху и по бокам торт намазать кремом и обсыпать мелко натертым шоколадом или какао. Немного посыпаем кокосовой стружкой, выкладываем римские цифры и стрелки из мармелада. Подаем к столу с хорошим настроением! Приятного аппетита!

Фотографии рецепта "Торт «Новогодний» в год змеи"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии