ГлавнаяРецепты c фото → Молочные соусы

Сливочная подлива 26 кКал Сливочная подлива
Муку высыпаем на сухую сковороду и подрумяниваем, постоянно мешая. Добавляем 2 столовые ложки сливочного масла и тщательно перетереть. Добавляем ...
Низкокалорийный домашний майонез
Низкокалорийный домашний майонез 324 кКал Низкокалорийный домашний майонез
В чашу блендера вливаем молоко и растительное масло. Взбивать в течение 2 минут до образования однородной смеси. Добавляем горчицу и тщательно всё...
Домашний майонез на молоке 108 кКал Домашний майонез на молоке
Молоко и растительное масло вливаем в стакан для взбивания и взбивать при помощи погружного блендера в течение 1 минуты, на самой высокой скорости...
Соус для макарон со сливками 504 кКал Соус для макарон со сливками
Сливочное масло растапливаем в кастрюльке. Всыпаем муку и слегка обжариваем её до изменения цвета, постоянно помешивая. Продолжая помешивать, влив...
Чесночный соус с майонезом 616 кКал Чесночный соус с майонезом
Подготавливаем продукты. Чеснок чистим, моем и обсушиваем. Измельчаем его или пропускаем через чесночницу. Высыпаем в майонез. Тщательно разме...
Соус из сметаны и майонеза 240 кКал Соус из сметаны и майонеза
В мисочку выкладываем сметану и майонез. Зелень моем и хорошо стряхнуть воду. Чеснок чистим, моем и обсушиваем. Зелень измельчаем, а чеснок пропус...
Сливочный соус для штруделя 296 кКал Сливочный соус для штруделя
200-250 мл сливок вливаем в кастрюльку, объёмом около 1,5 л и нагреваем на маленьком огне. Яйцо взбиваем с сахаром до побеления, при помощи венчик...
Сметанно-горчичный соус 111 кКал Сметанно-горчичный соус
Сметану смешиваем с горчицей и взбиваем при помощи венчика. Добавляем лимонный сок и хорошенько перемешиваем. Зелень укропа моем, обсушиваем при ...
Горчично-сметанный соус 37 кКал Горчично-сметанный соус
Смешиваем горчицу и сметану до однородности в небольшой мисочке. Зелень базилика моем, обсушиваем и нарезаем как можно мельче. Перекладываем в осн...
Соус из сливок для макарон 387 кКал Соус из сливок для макарон
Сливки вливаем в кастрюльку. Ставим на огонь и немного нагреваем. Сыр натираем на тёрке и всыпаем в кастрюльку. Прогревать, постоянно помешивая, п...
Соус со сливками для макарон 499 кКал Соус со сливками для макарон
В кастрюльке с толстым дном растапливаем сливочное масло. Всыпаем муку и слегка обжариваем её до светло-золотистого цвета, постоянно помешивая. ...
Белый соус для шаурмы 147 кКал Белый соус для шаурмы
Свежий огурец моем, обсушиваем и натираем на мелкую терку. Добавляем сметану, соль и перец. Перемешиваем, сдобрить измельчённым при помощи чесночн...
Сырный соус для макарон 390 кКал Сырный соус для макарон
30 г сливочного масла растапливаем на маленьком огне в глубокой сковороде. Добавляем муку, перемешиваем хорошенько и прогреваем в течение минуты. ...
Соус для курицы со сметаной 356 кКал Соус для курицы со сметаной
Майонез смешиваем со сметаной до однородности. Зелень укропа моем, обсушиваем и нарезаем как можно мельче. Чеснок чистим, моем и пропускаем через ...
Соус к сырным шарикам 382 кКал Соус к сырным шарикам
Чеснок чистим и нарезаем кусочками. Зелень укропа моем, обсушиваем и нарезаем довольно крупно. Помещаем зелень укропа и чеснок в чашу блендера. Вз...
Соус для кальмаров в кляре 185 кКал Соус для кальмаров в кляре
Зелень укропа и петрушки моем, тщательно обсушиваем и мелко нарезаем вместе с очищенным чесноком. Помещаем в блендер и взбиваем хорошенько. Добавл...
Соус для креветок в кляре 214 кКал Соус для креветок в кляре
Зелень моем, обсушиваем и измельчаем. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Смешиваем чеснок с зеленью и лимонным соком. Вливаем йогурт и х...
Белый соус для макарон 68 кКал Белый соус для макарон
Молоко смешиваем с мукой до однородности, чтобы не было комочков при помощи венчика. Ставим на маленький огонь и отвариваем, помешивая до загустен...
Соус к картофельным котлетам 137 кКал Соус к картофельным котлетам
Творог перетереть через мелкое сито. Добавляем сметану и измельченный при помощи чесночницы чеснок. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем до од...
Вегетарианский майонез (без яиц) 179 кКал Вегетарианский майонез (без яиц)
В сметану добавляем соль, сахар, лимонный сок, горчицу и постепенно добавляем растительное масло. Можно воспользоваться блендером, но я смешала ...
Сливочно-горчичный соус 112 кКал Сливочно-горчичный соус
В небольшой кастрюльке нагреваем бульон. Вливаем тоненькой струйкой, постоянно мешая, сливки. Добавляем 2 столовые ложки горчицы и тщательно перем...
Соус к рыбе в кляре 56 кКал Соус к рыбе в кляре
Майонез и сметану смешиваем в мисочке до однородности. Корнишоны натираем на мелкую терку. Чеснок чистим, измельчаем при помощи чесночницы и вмест...
Соус «Бешамель» остренький с огурцом 129 кКал Соус «Бешамель» остренький с огурцом
Готовим наши ингредиенты. Нарезаем соломкой весь перец и обжариваем в масле до золотистой корочки. Масло сливаем в сотейник. Огурец нарезаем дол...
Сливочно-ореховый соус 222 кКал Сливочно-ореховый соус
Сливки нагреваем до кипения и снимаем с огня. Вводим сливочный сыр и перемешиваем до его растворения. Орехи и чеснок измельчаем при помощи бленде...
Соус для макарон из сметаны 138 кКал Соус для макарон из сметаны
Зелень моем, обсушиваем и измельчаем. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Кладем чеснок и зелень в сметану. Добавляем соль и черный...
Сметанно-майонезный соус 236 кКал Сметанно-майонезный соус
Сметану смешиваем с майонезом до однородности. Чеснок чистим, моем и измельчаем при помощи чесночницы прямо в основу соуса. Добавляем лимонный со...
Сметанно-сливочный соус 117 кКал Сметанно-сливочный соус
Сметану со сливками смешиваем в сотейнике. Вливаем бульон, добавляем соль со специями и горчичные семена. Сдобрить мускатным орехом, нагреваем до ...
Соус для мусаки 345 кКал Соус для мусаки
Яйцо слегка взбиваем с молоком при помощи венчика. Сыр натираем на мелкой тёрке. В кастрюльке или глубокой сковороде разогреваем оливковое масло. ...
Соус для пасты из сливок 387 кКал Соус для пасты из сливок
Сыр натираем на тёрке. Грецкие орехи обжариваем на разогретой сухой сковороде. Сейчас остуживаем их и измельчаем. Чеснок чистим и пропускаем через...
Сметанный соус для пасты 75 кКал Сметанный соус для пасты
Масло нагреваем в сковороде. Добавляем муку и постоянно мешая, немного обжариваем. Постепенно вливаем бульон, помешивая венчиком, чтобы не образов...