Сыр с тмином

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
447.4 47.1 3.2 2.4
*Приблизительные значения на 100г блюда
Сыр с тмином
Ингредиенты для Сыр с тмином, примерно на 3 порции
Способ приготовления Сыр с тмином
Молоко вливаем в кастрюлю и нагреваем почти до кипения. Вводим творог, хорошенько перемешиваем и нагревать на маленьком огне, пока молоко не свернется. После чего содержимое кастрюли вливаем в застеленный несколькими слоями марли дуршлаг и даем сыворотке стечь. Полученную массу возвращаем в кастрюлю и постоянно помешивая, подогреваем на маленьком огне. Добавляем сметану, яйцо и сливочное масло. Снимаем с огня, добавляем соль и промытые семена тмина. Перемешиваем до однородного состояния и снова выкладываем на застеленный марлей дуршлаг. Сверху накрываем краями марли и ставим пресс. Оставляем до полного остывания. Сейчас вынимаем из марли, нарезаем кусочками и выкладываем на блюдо. Сыр с тмином готов!
Фотографии рецепта "Сыр с тмином"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии