ГлавнаяРецепты c фотоМолочные блюдаРяжанка домашняя

Ряжанка домашняя

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
84.6 6.1 3 4.7
*Приблизительные значения на 100г блюда
Ряжанка домашняя
Ингредиенты для Ряжанка домашняя, примерно на 3 порции
Способ приготовления Ряжанка домашняя
0,8 л топленого молока (я покупаю "Яготинское 4%") подогреваем в микроволновке до 33-35 градусов т.е. капнуть на тыльную сторону ладони и оно должно быть теплое. Не перегреть! 3 ст. л.сметаны (любой) смешиваем, размешивая,чтобы не было комочков, с 1 ст. этого теплого топленого молока и подогреваем в микроволновке 10-20 сек. до такой же теплоты, как и молоко. (не перегревать, т.к. горячее не сквашивается). А теперь смешаем все вместе, расколотим и ставим на батарею в 1 л. банке на 6-8 часов (у меня батарея еле теплая, а не горячая) или в теплое место. Ряжанка получается такая густая, хоть ножом реж. Только не передерживайте на батарее, а то может подойти сывороткой. Смачного!
Фотографии рецепта "Ряжанка домашняя"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии