ГлавнаяРецепты c фотоМолочные блюдаАнглийский шоколадный пудинг

Английский шоколадный пудинг

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
272.1 14.1 2.7 35.2
*Приблизительные значения на 100г блюда
Английский шоколадный пудинг
Ингредиенты для Английский шоколадный пудинг, примерно на 3 порции
Способ приготовления Английский шоколадный пудинг
Какао смешиваем с панировочными сухарями. Поливаем сливками и молоком. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут. Мягкое сливочное масло разтераем с сахаром до появления белого цвета. Яйца разделяем на белки и желтки. В масляную смесь добавляем желтки, просеянную муку и соду. Размешиваем тесто до однородности. Добавляем коньяк, замоченные панировочные сухари и миндаль. Тщательно всё перемешиваем. Белки взбиваем в сухой посуде до образования пышной устойчивой пены. Частями добавляем их в тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх. Получившуюся массу выкладываем в форму для пудинга. Отвариваем на паровой бане до готовности примерно 1 час. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Английский шоколадный пудинг"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии