ГлавнаяРецепты c фотоМаринованные овощиСиненькие как грибы на зиму

Синенькие как грибы на зиму

Калорийность кКал Жиры г Белки г Углеводы г
225.1 20.4 8.1 2.3
*Приблизительные значения на 100г блюда
Синенькие как грибы на зиму
Ингредиенты для Синенькие как грибы на зиму, примерно на 3 порции
Способ приготовления Синенькие как грибы на зиму
Баклажаны моем и очищаем от кожуры. Порезать их кубиками толщиной 1,5-2 см. В кастрюлю вливаем 2 л воды. Добавляем соль и доводим до кипения. Вливаем уксус, перемешиваем и кипятим. Выкладываем в маринад баклажаны и даем маринаду закипеть. Отвариваем баклажаны 5 минут. Сейчас откидываем их на дуршлаг и даем стечь воде. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Зелень укропа моем, обсушиваем и измельчаем. В большой миске смешиваем баклажаны с чесноком и укропом. Тщательно перемешиваем и раскладываем в стерилизованные полулитровые баночки. Герметично закрываем и укутать одеялом. Даем полностью остыть и помещаем на хранение в холодильник. По желанию в рецепт можно добавляем немного острого перца. Приятного аппетита!
Фотографии рецепта "Синенькие как грибы на зиму"
Комментарии:

Добавить комментарий
Имя:
Email:
Комментарии